Green Berdaun OK Untuk Orang di Warfarin


SELASA, 11 Juni 2019 (HealthDay News) – Lansia yang mencintai bayam, bersukacitalah. Sebuah studi baru menunjukkan bahwa – meskipun dokter memperingatkan sebaliknya – Anda bisa makan sayuran hijau kaya vitamin K jika Anda mengonsumsi warfarin pengencer darah.

Faktanya, "Saya pikir semua pasien yang diobati dengan warfarin akan mendapat manfaat dari peningkatan asupan vitamin K harian mereka," kata penulis utama Guylaine Ferland. Dia adalah profesor nutrisi di University of Montreal di Kanada.

Hasil penelitian dijadwalkan dipresentasikan pada pertemuan tahunan American Society for Nutrition, di Baltimore, Selasa.

Vitamin K membantu pembekuan, sehingga pasien yang menggunakan obat anti-pembekuan (atau "antikoagulan") warfarin sering diperingatkan oleh dokter mereka untuk membatasi jumlah makanan yang kaya nutrisi. Makanan ini termasuk sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, kol, kubis Brussel dan banyak lainnya.

Namun, tim Ferland ingin menguji gagasan lama bahwa vitamin K benar-benar menimbulkan masalah bagi pasien ini.

Penelitian ini melibatkan 46 pasien, berusia 32 hingga 85 tahun, yang semuanya mengalami kesulitan mempertahankan tingkat antikoagulasi mereka.

Separuh dari mereka menghadiri kursus konseling dan memasak makanan secara teratur. Setengah lainnya pergi ke kelas konseling dan memasak, tetapi instruktur di kelas ini mempromosikan menambahkan lebih banyak sayuran hijau, serta minyak dengan vitamin K, ke dalam makanan.

Yang mengejutkan mereka, enam bulan kemudian, 50% orang yang menambahkan lebih banyak vitamin K ke dalam diet mereka mempertahankan tingkat antikoagulasi yang stabil, dibandingkan dengan hanya 20% dari mereka yang tidak menambahkan lebih banyak vitamin.

Hasil ini menunjukkan bahwa mengambil lebih banyak vitamin K, tidak kurang, mungkin bermanfaat bagi pasien yang menggunakan warfarin (Coumadin).

Berdasarkan temuan baru, Ferland sekarang merekomendasikan minimum 90 mikrogram vitamin K per hari untuk wanita dan 120 mikrogram per hari untuk pria.

"Harapan kami adalah bahwa para profesional perawatan kesehatan akan berhenti memberi nasihat kepada pasien yang dirawat warfarin untuk menghindari sayuran hijau," katanya dalam sebuah jumpa pers pertemuan.

"Itu mengatakan, mengingat interaksi langsung antara diet vitamin K dan aksi obat, adalah penting bahwa asupan vitamin K harian (lebih tinggi) se-konsisten mungkin," kata Ferland.